Охлюви с ориз

Пригответе си така традиционните не само за французите охлюви Продукти: 2 моркова ½ глава целина 1 корен пащърнак 1 дафинов лист черен пипер на зърна 1,250 кг охлюви 2 глави лук ½ чаша растително масло 1 чаена чаша ориз Начин на приготвяне: Сложете в подсолена вода да заврят морковите, целината, пащърнака, дафиновия лист и малко […]
Чети нататък!…

 

Млечна супа по италиански

Млечните супи заемат важно място в диетичното и здравословно хранене Продукти: (за 300 г готова продукция) 1 с.л. натрошени макарони 1 чаша прясно мляко 1 ч.л. масло 1 с.л. сирене 1 ч.л. настърган кашкавал Приготвяне: Макароните се прибавят в кипяща вода и се варят около десет минути. Прибавят се прясното мляко и солта, след което […]
Чети нататък!…

 

Азиатска салата с гъби

Една салата, с която можете да изненадате вашите гости или просто да разнообразите ежедневното меню. Необходими продукти: 500 гр. гъби печурки, 1 патладжан, 10 гр. джинджифил, 1-2 скилидки чесън, 1 люта чушка, 1 опаковка салатени листа (бейби салата), ½ краставица, 1 червена чушка (пиперка), 60 мл. соев сос, 50 мл. оризов оцет, 30 мл. фъстъчено олио, 10 мл. сусамово олио, зехтин Отстранете пънчетата на гъбите. Нарежете патладжана на резени с дебелина 5 мм. Почистете лютата чушка и пиперката от […]
Чети нататък!…

 

Италианско ястие – лазаня

Ако вие и вашето семейство обичате да опитвате ястия от чуждестранната кухня, ви предлагаме тази рецепта за вкусна италианска лазаня. Необходими продукти: 12 бр. кори за лазаня, 500 гр. кайма, 3 моркова, 1 глава чесън, 1 глава лук, 500 мл. доматен сос, 500 гр. кашкавал пармиджано, 400 гр. готварска сметана, 1 литър прясно мляко, 70 […]
Чети нататък!…

 

Вкус от Мексико – енчилада кон корне

Предлагаме ви едно виртуално и вкусно пътешествие до топло Мексико без да излизате от кухнята си. Енчиладата като цяло е национална ястие на Мексико. Защо да не си направите една мексиканска вечер? Ето какво ви трябва за 2 порции: 200 телешка кайма; 2 лук; 1 морков; 2 червени чушки; 50 г боб; 50 г гауда; кимион; риган; 2 тортии; 2 с.л. зехтин Нарежете лукът, […]
Чети нататък!…

 

Екзотично и вкусно – телешко с нудълс

Едно основно ястие, което ще ви пренесе в Китай и ще ви достави истинско удоволствие за сетивата. Изнедайте близките или гостите си с нещо ново и вкусно. Ето какво ви е необходимо за 6 порции:  200 г оризови нудъли; 200 г телешко месо; 1 червена чушка; 1 зелена чушка; 1 глава лук; 2 скилидки чесън Накиснете нудълите в студена вода […]
Чети нататък!…

 

Френски пържени филийки с плънка

Искате ли да направите една сутрешна изненада на вашето семейство? Пригответе им едни по-различни пържени филийки. Необходими продукти: 8 филии хляб, 50 гр. масло, 50 гр. сирене, 50 гр. колбас по избор, 2 яйца, 150 мл. прясно мляко, 1 с. л. брашно и мазнина за пържене Настържете сиренето и нарежете колбаса на ситно. Смесете ги, добавете маслото и […]
Чети нататък!…

 

Шоколадов мус по френски

Със сигурност децата ви обожават шоколадовите десерти. Най- вероятно и вие също. Ние ви предлагаме този чудесен шоколадов мус от френската кухня. Необходими продукти: 175 гр. шоколад, 1 с.л. прясно мляко, 30 гр. краве масло, 4 яйца, 80 гр. пудра захар, щипка сол Начупете шоколада на парченца. Смесете го с маслото и млякото и ги разтопете на водна […]
Чети нататък!…

 

Картофена тортиля за зимните вечери

Ако искате да експериментирате с нещо вкусно, но не типично българско, ви предлагаме една рецепта от знойно Мексико. Тортилята е известна с това, че притежава огнен вкус, също като хората, които са я измислили. Но тази специално не е така пикантна, за да може да се насладят на неповторимото съчетание на съставките и хората, които […]
Чети нататък!…

 

Лазаня Болонезе

За любителите на чуждестранната кухня предлагаме едно италианско ястие- лазаня Болонезе, което ще приготвите без никакво затруднение. Необходими продукти: 250 гр. кори за лазаня, 500 гр. кайма, 800 гр. домати от консерва, 1 бр. моркови, 1 глава или 3 стръка пресен лук, 200 гр. кашкавал, пресен или сух босилек, сол и черен пипер на вкус […]
Чети нататък!…

 

Брюкселско зеле с бекон и доматена паста

Ако искате да опитате нещо различно от нашите традиционни ястия, ви предлагаме една рецепта от италианската кухня- брюкселско зеле с бекон. Необходими продукти: 700 г. брюкселско зеле, 250 -300 г. бекон, 1/2 ч.ч. гъста доматена паста, 2 с.л. соев сос, сол, зехтин или олио за пържене, 1 щипка розмарин Нарежете бекона на дребни парченца и го сложете да се запържи, докато се получи […]
Чети нататък!…

 

Ориз по средиземноморска рецепта

Ако обичате да експериментирате ви предлагаме да опитате ето тази рецепта за ориз по средиземноморски. Необходими продукти: 1 ч.ч. ориз, 50 мл. зехтин, 2-3 скилидки чесън, 2-3 стръка зелен лук, 1 бурканче сушени домати с маринатата им, 1 ч.ч. обезкостени маслини, 400-500 г. миди, 1/2 ч.л. къри, 1 ч.ч. бяло вино, 60 г. настърган пармезан, сол, черен пипер Измийте и почистете мидите много добре. В дълбок съд загрейте малко зехтин, сложете мидите вътре и […]
Чети нататък!…

 

Зелен фасул с месо по китайски

Предлагаме ви една вкусна рецепта за зелен фасул с месо по китайски. Ястието се приготвя много лесно. Необходими продукти: 450 гр. стек (месото е по ваш избор), 200 гр. зелен фасул, 1 глава броколи, соев сос и малко олио Нарежете стека на ивички и го изпържете на силен огън. Когато месото стане готово го прехвърлете […]
Чети нататък!…

 

Екзотика по китайски – оризови спагети с гъби

Предлагаме ви рецепта за вкусно екзотично китайско ястие, което ще приготвите само за 30 минути. Необходими продукти: 300 г. оризови спагети, 8 печурки, 8 мариновани сушени домата, 1/2 връзка пресен босилек, 2 скилидки чесън, 4 с.л. зехтин, 2 с.л. кедрови ядки, сол Сварете оризовите спагети до готовност според указанията на опаковката. Докато те се варят пригответе босилеково песто. За целта сложете в […]
Чети нататък!…