Пържоли на тиган с гарнитура зеленчуци

Пържоли често присъстват на нашата трапеза, така че днес ще ви предложим една уникална рецепта, с която ще можете да се насладите на невероятния им вкус. Приготвянето на вкусни пържоли е цяло изкуство. За да се получат крехки, топящи се в устата пържоли, трябва да сте наясно с изкуството на приготвянето им. Сега ще ви […]
Чети нататък!…

 

Крем супа от моркови

Може да приготвите крем супа от моркови за вашия малчуган Продукти: 350 г моркови, 2 картофа, 1 литър пилешки бульон, 40 г краве масло, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 2 стръка целина, 1 супена лъжица доматено пюре, 2 дафинови листа, 300 мл прясно мляко, млян кимион, сол, млян черен пипер. Приготвяне: В тенджера се […]
Чети нататък!…

 

Ястие от тиквички, моркови и лук

Ето как да си приготвим готово ястие от тиквички, моркови и лук Тиквичките се нарязват на кръгчета с дебелина около 1 пръст. Изпържват се в олио и се оставят да се отцедят върху домакинска хартия. Отделно се задушават нарязани моркови, целина и лук. Отцеждат се и се смесват с наситнен магданоз, копър или листа от […]
Чети нататък!…

 

Карфиол с пържени моркови

Ето и нашата рецепта за карфиол с пържени моркови Необходими продукти: 1 глава карфиол, 500 г моркови, 1/2 пакетче масло, 2 с.л. брашно, 1 парче кашкавал, 2 яйца, 2-3 с.л. кисело мляко, 1 лимон, сол, магданоз. Начин на приготвяне: Карфиолът се почиства, накъсва се на розички и се сварява в подсолена вода. Морковите се нарязват […]
Чети нататък!…

 

Супа от тиквички и моркови

Тествайте нашата рецепта за супа от тиквички и моркови Пет средно големи тиквички се измиват, остъргват и се режат на ситно. Запържват се в масло заедно с един настърган морков. Посипват се с 3 насупени лъжици грис, който също се запържва до златисто. Налива се студена вода и супата се посолява. Ври 15 минути, след […]
Чети нататък!…

 

Салата с грах и моркови

Ето как да си направим прелестна салата с грах и моркови Необходими продукти: 1 пакет грах, 3 моркова, 2 глави лук, 2 чушки, сол, копър, олио, лимонов сок. Начин на приготвяне: Грахът се сварява в подсолена вода до омекване. Отцеденият и изстинал грах се смесва с настърганите моркови, нарязания на филийки лук, нарязаните на кръгчета […]
Чети нататък!…

 

Тиквени кюфтета с моркови

Днес, 5 януари, може да хапнем едни тиквени кюфтета с моркови Необходими продукти: 2 тиквички, 2 моркова, 1 скилидка чесън, 1/2 ч.ч. настърган кашкавал, 3 с.л. брашно, сол, олио, магданоз. Начин на приготвяне: Тиквичките се настъргват, осоляват и изцеждат. Прибавят се към настърганите моркови, счуканият чесън, нарязаният магданоз, брашното и настърганият кашкавал. Сместа се разбърква […]
Чети нататък!…

 

Агнешко руло „Мозайка“

Нашето предложение за вечеря днес (14 Октомври 2011 година) е агнешко руло „Мозайка“ Около 1 и ½ кг агнешко месо се начуква с дървено чукче и се оформя на голям лист. Прави се плънка от нарязани на ситно 2-3 сварени моркова, 1 връзка пресен лук, 250 г гъби, 250 г нарязан на кубчета кашкавал, чесън, […]
Чети нататък!…

 

Салата с картофи и тиквички

Разнообразете менюто си със салата с картофи и тиквички Продукти: 400 г картофи, 1 морков, 1 връзка пресен лук, 1 лимон, 2 малки пресни тиквички, сол, черен пипер, ½ връзка магданоз, 4-5 супени лъжици зехтин. Приготвяне: Сварете и обелете картофите и морковите. След това ги нарежете на кубчета. Отделно изпържете в зехтина нарязаните на кубчета […]
Чети нататък!…

 

Салата от моркови, ябълки и кашкавал

Насладете се на нашата салата от моркови, ябълки и кашкавал Продукти: 1 чаена чаша настърган кашкавал, 1 морков, 1 кисела ябълка; За соса: 2 супени лъжици майонеза, 1 супена лъжица кисело мляко и сол на вкус; За украсата: магданоз. Приготвяне: Нарязваме почистените моркови и ябълката на ситно и ги смесваме с настъргания кашкавал. Слагаме сместа […]
Чети нататък!…

 

Супа от телешко месо

Нашето предложение за вечеря днес (7 септември 2011 година) е супа от телешко месо Продукти: 1/2 кг телешко месо, 5 картофа, 2 пиперки, 2 домата, 1 морков, 1 глава лук, 4 скилидки чесън, кимион, 4 супени лъжици сметана, 1 супена лъжица брашно, лимонов сок, 2 супени лъжици олио, сол. Приготвяне:  Месото се слага да се […]
Чети нататък!…

 

Супа от риба и заленчуци

Нашето предложение за вечеря днес (24 август 2011) е супа от риба и заленчуци Продукти: 1л рибен бульон, 1/2 кг почистена мерлуза, 3 моркова, 1/2 малка глава керевиз, 2 домата, 50 г ориз, 1 яйце, сол, лимон, магданоз. Кисело мляко, черен пипер, девесил. Приготвяне: Ситно нарязаните моркови и керевиз се пускат в кипящия рибен бульон […]
Чети нататък!…

 

Телешко със зеленчуци

Прелестно телешко със зеленчуци! Продукти: 1 кг телешко месо, 1 глава лук, 10 главички арпаджик, 1/2 зелка, 3-4 големи моркова, 2 шепи зелен боб, 4 картофа, сол и черен пипер на вкус, 1 дафинов лист, 3-4 зърна бахар, олио, 2 супени лъжици доматено пюре, 1 чаена чаша червено вино Приготвяне: Месото се нарязва, слага се […]
Чети нататък!…

 

Картофени крокети

Хапва ви се нещо с картофи? Тогава пробвайте тези картофени крокети Продукти: 600 г картофи, 180 г брашно, 1 яйце, настъргано индийско орехче, черен пипер, сол, настърган кашкавал, масло. Сваряваме картофите, обелваме ги и още топли ги пресоваме. Прибавяме брашното, яйцето, сол, подправките и омесваме тесто. От него оформяме крокети, дебели колкото пръст и дълги […]
Чети нататък!…