Супа от леща с босилекови топчета

Ако искате да приготвите вкусна супа, ние ви предлагаме тази рецепта за леща с босилекови топчета. Необходими продукти: 1 ч.ч. леща, 1 глава лук, 2 моркова, 200 гр. печурки, 2 скилидки чесън, 1 стрък целина, 8 с.л. олио, 4-5 стръка магданоз, 1 ч.л. червен пипер, 1 ч.л. сол, листа пресен босилек За топчетата от босилек: […]
Чети нататък!…

 

Печено пиле с леща

Задоволете капризите си с печено пиле с леща Продукти за 6 порции: 1 пиле около 1,5 кг, масло. олио, 1/2 лимон, 1-2 стръка мащерка или 1 ч л суха мащерка, магданоз, 1 дафинов лист. 250 г леща, 3 стръка праз. само бялата част, нарязана на парчета по 5 см, черен пипер, сол, 900 мл пилешки […]
Чети нататък!…

 

Леща със спанак

Изпробвайте нашата прекрасна рецепта за леща със спанак Продукти за 6 порции: 250 г червена леща, 1 ч.л. куркума, 2 с.л. олио, 10 дафинови листа, 1-2 глави лук, нарязани ситно, 2 счукани скилидки чесън, 1 ч.л. смлян джинджифил, 400 г домати, обелени и нарязани на ситно, 1 ч.ч. ситно нарязан, почистен и измит спанак. Слагаме […]
Чети нататък!…

 

Супа с леща и наденица

Продукти:170 г леща2 ивици пушен бекон с дебелина 1/2 см всяка2 малки глави лук2 морковапарче корен от целина1 кубче зеленчуков бульон1-2 с.л. зехтин1/2 скилидка чесън2 сурови надениципо избор -1 с.л. наситнена целина или 20 г настърган пармезанНачин на приготвяне:Накиснете предварително лещата в студена вода. Бекона нарежете напречно на ивички, лука, моркова и целината наситнете. Сложете […]
Чети нататък!…

 

Супа от червена леща с кашкавал

Продукти:1 ч.ч. червена леща1 глава лук1 морков1 картофсушен джоджен2 с.л. олио1 ч.ч. прясно млякокашкавал за поръсванесолНачин на приготвяне:Лещата се сварява е подсолена вода заедно с картофа и моркова и се пасира заедно с прясното мляко. В нагорещеното олио се запържва ситно нарязаният лук с малко сол, къри и сушения джоджен. Щом омекне, се прибавя към […]
Чети нататък!…

 

Топла салата от леща

Продукти:200 г дребна зелена или кафява леща400 мл зеленчуков бульон1 връзка репички3 стръка пресен чесън50 г кълнове от репички1 кисела ябълка2 с.л. лимонов сок4 с.л. ябълков оцетсол и черен пипер6 с.л. олио½ връзка пресен лукНачин на приготвяне:1. Лещата се измива със студена вода и се залива с бульона. Вари се захлупена 30 минути.2. Репичките и […]
Чети нататък!…

 

Леща яхния

Продукти:250 г зелена леща1 връзка корени за супа (например моркови, праз, целина)150 г бекон2-3 с.л. олиосол и черен пипер1 кубче зеленчуков бульон2 с.л. брашно4-6 с.л. балсамов оцетНачин на приготвяне:1. Лещата се накисва в студена вода за 12 часа. Изсипва се в тенджера и се залива с вода. Вари се до омекване на средна температура около […]
Чети нататък!…

 

Червена леща по индийски

Продукти:1 глава лук1 парче джинджифил колкото орех2 скилидки чесън4 с.л. олио1 ч.л. куркума1 ч.л. млян ким700 мл зеленчуков бульон300 г червена леща1 връзка магданозсол и черен пипер3-4 с.л. лимонов сокНачин на приготвяне:1. Лукът и джинджифилът се обелват и нарязват на ситно. Чесънът се обелва.2. Олиото се сгорещява и за около 2-3 минути се задушават лукът, […]
Чети нататък!…

 

Супа от леща с домати

Продукти:2 жълти чушки1 глава лук2 дебарцини (около 100 г)1 голяма консерва леща (около 350 г)1 с.л. масло1 доза доматен сос по основната рецепта400 мл зеленчуков бульон½ връзка магданозсол и черен пипер2-3 с.л. оцетзахарНачин на приготвяне:1. Чушките се измиват, почистват и нарязват на едро. Лукът се обелва и нарязва на ситно. Дебарцините се нарязват на кръгчета. […]
Чети нататък!…

 

Огретен с ядки

Продукти:• 2 супени лъжици зехтин• 2 счукани скилидки чесън• 1 глава кромид лук, ситно нарязана• 2 стръка целина, ситно нарязани• 250 г червена леща, сварена и отцедена• 250 г смес от ядки, ситно счукани• 120 г пресни трохи от пълнозърнест хляб• ½ чаена лъжичка сол• смлян черен пипер• 2 чаени лъжички италиански подправки или смес […]
Чети нататък!…

 

Мусака с гъби и леща

Продукти:• 600 г патладжани, обелени и тънко нарязани• 2 ½ равни чаени лъжички сол• 4 супени лъжици зехтин• 1 глава кромид лук, ситно нарязана• 1 зелена пиперка, почистена от семето и ситно нарязана• 2 пресовани скилидки чесън• 250 г пресни гъби, нарязани• 350 г домати, белени и ситно нарязани• 2 равни чаени лъжички кафява захар• […]
Чети нататък!…