Вкусна салата с пиле и печени чушки

Тази салата с пиле и печени чушки е чудесна за студената ракия по време на напрегнат двубой от Световното по футбол Чудите ли са каква салата да приготвите – защо не опитате тази? Вкусна е и ефектна, няма да сбъркате! Какво ви трябва: 2 парчета пилешки гърди 2 големи червени чушки 300 грама мариновани гъби […]
Чети нататък!…

 

Пържоли на тиган с гарнитура зеленчуци

Пържоли често присъстват на нашата трапеза, така че днес ще ви предложим една уникална рецепта, с която ще можете да се насладите на невероятния им вкус. Приготвянето на вкусни пържоли е цяло изкуство. За да се получат крехки, топящи се в устата пържоли, трябва да сте наясно с изкуството на приготвянето им. Сега ще ви […]
Чети нататък!…

 

Чушки бюрек с картофено пюре

Ето как да си направите вкусни чушки бюрек с картофено пюре Продукти: 8 печени белени и почистени от дръжките червени чушки, 3 сварени картофа, 100 г сирене, 50 г кашкавал, 1 яйце, 2 стръка копър, 2 щипки смлян черен пипер, сол, олио за пържене. За паниране: брашно, галета, 1 голямо яйце. Приготвяне: Картофите се намачкват, […]
Чети нататък!…

 

Салата от печен лук и чушки

Великолепна салата от печен лук и чушки Продукти: 2 глави лук, 5 месести червени печени чушки, 200 г царевица от консерва. За дресинга: 4 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка горчица, 2 супени лъжици оцет, 3 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз, сол на вкус. Приготвяне: Лукът се обелва, нарязва се на дебели […]
Чети нататък!…

 

Пържени чушки с кисело мляко

Ето как да си направим пържени чушки с кисело мляко Необходими продукти: 1 кг чушки, 100 г масло 2 с.л. брашно, 2 ч.ч. кисело мляко, черен пипер, магданоз Начин на приготвяне: Чушките се пекат, обелват, нарязват се на парчета и се запържват в маслото. Прибавя се сол, запържва се брашното и при непрекъснато бъркане се […]
Чети нататък!…

 

Пълнени чушки с кайма

Пригответе си божествени пълнени чушки с кайма Измиваме 1 кг чушки, изчистваме ги от семето и овътре ги посоляваме. Запържваме две ситно нарязани глави лук в малко мазнина. Прибавяме 1 ч.ч. ориз и го запържваме, докато стане прозрачен. Настъргваме два домата и ги прибавяме. Добавяме 300 г смляно месо, сол, черен пипер, скълцан магданоз. Разбъркваме […]
Чети нататък!…

 

Подлучени пържени пиперки

Подлучените пържени пиперки са традиционни за някои райони в България Изпържваме в горещо олио 1 кг месести пиперки. Нареждаме ги в дълбока чиния и ги заливаме със сос, приготвен от 1 кг настъргани домати, ситно нарязани скилидки чесън и ½ китка магданоз, нарязан на ситно. Соса приготвяме с мазнината, в която са пържени чушките. По […]
Чети нататък!…

 

Пълнени чушки със сирене, залети с пикантен сос

Ето как да си приготвим пълнени чушки със сирене, залети с пикантен сос Петнадесет измити и подсушени пиперки се пържат в силно сгорещено олио. След изстинат, се почистват от семето, обелват се и напълват с настъргано сирене. Панират се в смес, приготвена от 1 разбито яйце, 2 супени лъжици брашно, 5 супени лъжици прясно мляко […]
Чети нататък!…

 

Супа с печени чушки

Хапнете си една топличка супа с печени чушки Необходими продукти: 500 г чушки, 1 глава лук, 2-3 с.л. олио, 3 домата, 2 яйца, магданоз, сол. Начин на приготвяне: Чушките се изпичат, обелват и нарязват на дребни парченца. Лукът се запържва в олиото, прибавят се настърганите домати и се вари, докато се посгъсти. Осолява се, прибавят […]
Чети нататък!…

 

Мариновано сирене на скара с подправки

Нашето предложение за вечеря на 14 декември е мариновано сирене на скара с подправки Продукти: 300 г краве сирене, 150 г гъби печурки, 1 глава червен лук, 4 с.л. зехтин, 1 зелена чушка, 2 с.л. лимонов сок, 1 скилидка чесън, 1 ч.л. магданоз, ½ черен пипер, 1 ч.л. мащерка, ½ с.л. копър. Приготвяне: Нарежете сиренето, […]
Чети нататък!…

 

Пикантна лютеница

Ето как да си приготвим пикантна лютеница Продукти: 3 кг червени чушки, 5 глави лук, 3 глави чесън, 2 ч.ч. олио, сол, сушена чубрица. Избираме големи и месести чушки. Почистваме ги от дръжките и семките, заливаме с малко вода и варим, докато омекнат напълно. Оставяме ги да изстинат и ги обелваме, пасираме ги на пюре. […]
Чети нататък!…

 

Гювечета със свинско

Нашето предложение за вечеря на 2 декември е гювечета със свинско Продукти: 400 г свинско, 2 домата, 5 чушки, 250 г зелен фасул, 5 картофа, 2 глави лук, 1 кафейна чашка олио, 1 супена лъжица червен пипер, магданоз, сол. Приготвяне: Месото се нарязва на порции и се задушава (запържва) в тиган до порозовяване. Зеленият фасул, […]
Чети нататък!…

 

Картофена салата с праз и печени чушки

Ето как да си приготвим картофена салата с праз и печени чушки Продукти: 600 г картофи, 1 стрък праз, 3 печени червени чушки, 50 г разтопени краве масло, сол на вкус, 1-2 супени лъжици оцет, пресен магданоз или копър, 1/2 чаена лъжичка сладък червен пипер. Приготвяне: Картофите се сваряват. Още топли, се обелват и нарязват […]
Чети нататък!…

 

Сто чушки

Рецептата за сто чушки е подходяща за зимно време Продукти: 100 червени чушки, 1 чаена чаша олио, 1 чаена чаша оцет, 1 чаена чаша захар, 1/2 чаена чаша сол, зърна черен пипер, 2-3 глави чесън, магданоз. Приготвяне: Чушките се изтърбушват, изпичат и обелват. Нареждат се в по-голяма тава. Слагат се в тенджера да заврят оцетът, […]
Чети нататък!…