Вкусни тригуни

Тригуни може да срещнете под името соленки и те са едно прекрасно ястие за междинните хранения. Вкусът им е уникален и ще допадне на големи и малки, така че не чакайте, а се залавяйте за работа в кухнята и изненадайте цялото семейство. Необходими продукти за тестото на тригуни: 1. 1/4 килограм бяло вино 2. 3 […]
Чети нататък!…

 

Вкусни кашкавалени тортили за всеки ден

Направете едно ново и екзотично ястие за вашите любими, което да включва малка мексиканска жилка. За две порции от кашкавалените тортили ви трябват следните продукти: тортиля питки – 2 царевични; кашкавал – 300 г; куркума – няколко щипки; къри – 1 к.л.; сол; черен пипер – на вкус; масло – 50 г Вземете по една […]
Чети нататък!…

 

Солени палачинки с шунка и аспержи

Вкусно, здравословно и много полезно – това може да се каже за следващите солени палачинки, които ще изненадат вашите близки хора. Ето и продуктите за осем порции. Поканете си гости и се насладете на кулинарната изобретателност: 4 с.л. масло; 1 връзка аспержи; 2 ч.ч. гъби; 4 стръка зелен лук; 1/2 ч.л. мащерка; 1 ч.л. лимонов сок; сол; черен пипер; 2 ч.ч. швейцарско сирене; 8 […]
Чети нататък!…

 

Хлебчета от Бразилия

Невероятно вкусни хлебчета, които ще разнообразят менюто ви. Вижте как да си направите вкусно меню от далечната, екзотична страна, родина на най-големия карнавал. За шест порции ви трябват: 1/2 кг брашно; 250 г кисело мляко; 400 г кашкавал; 3 яйца; 1 ч.л. мая; сол Смесват се и се разбъркват брашното, киселото мляко, яйцата, маята и солта. Добавя се след това […]
Чети нататък!…

 

Интересно и вкусно – Флам Кухен

Едно екзотично ястие, което може да се използва и като закуска. Разнообразете малко традиционните мекички или филийки с нещо ново и много вкусно. Ето какво ви трябва за една средна тава: вода – 1 ч.ч. (250 мл) топличка; мая – 1 ч.л. (5 мл); сол – 1 ч.л. (5 мл); брашно – 1/2 ч.ч. (125 […]
Чети нататък!…

 

Лучена питка

Нещо нетрадиционно, но много вкусно – питка с лук. Зарадвайте близките и любимите си хора с оригиналност и лека лятна закуска. Ето и продуктите за 500 грама питка: 500 грама брашно: 250 мл вода; 2 с.л. зехтин; 2 големи глави лук; 7 грама мая суха; 1 чаена лъжичка сол; 1 чаена лъжичка захар Накълцва се […]
Чети нататък!…

 

Вкусна зелена пица със спанак

Пицата е истинска класика в готварското изкуство. С огромното си разнообразие и вариации, тя успешно замества няколко хранения – закуска, и обяд, и вечеря, като така ни помага да си освободим малко време за по-важните неща. Например за семейството, вместо да прекарваме часове в кухнята. Предлагаме ви една пица, съобразена със сезона в момента. Зарадвайте […]
Чети нататък!…

 

Невероятна пита с богата плънка

Една невероятна алтернатива за закуска в почивните дни за малки и големи. Създайте домашен уют и традиции. Ето и необходимите продукти.  150 гр.сирене краве; 150 гр.шунка; 10 бр.маслини без костилка; 2 стр.лук кромид пресен; 150 гр.кашкавал; 30 гр.мая; 250 млкраве прясно мляко; 2 с.л.краве кисело мляко; 2 бр.яйца; 1 бр.яйчен белтък; 6 с.л.олио; 650 гр.брашно тип 500 Разтворете маята в прясмото мляко заедно със захарта и […]
Чети нататък!…

 

Вкусни питки от Армения – лаваш

Предлагаме ви едно екзотично допълнение към вашия обяд или вечеря – лаваш. Това са плоски питки, които са традиционни за Армения, както нашия бял хляб за България. Но за разлика от него, те се правят с пълнозърнесто брашно. Ето какво ви трябва за 12 порции, решите ли да разчупите своето кулинарно ежедневие. 350 г бяло […]
Чети нататък!…

 

Багети за хлебопекарна

Предлагаме ви една бърза закуска за машина за хляб. Когато нямате време, но искате нещо домашно приготвено и вкусно, багетите за машина са идеалният вариант. Ето какво ви трябва за осем порции: 380 г бяло брашно; 70 г ръжено брашно; 315 мл. вода; 1 1/2 ч.л. сол; 2 с.л. мед; 1 1/2 ч.л. суха мая; 45 г овесени ядки По принцип […]
Чети нататък!…

 

Бабиния козунак на конци

Предлагаме ви една рецепта за козунака на конци, който всички ние помним от времето на нашето детство, когато със задоволство хапвахме от това истинско сладко вълшебство от сладост и ни напомняше за традиции. Вижте как днес да направите същото за децата си с един домашно приготвен козунак за Великден, който се дели на конци – […]
Чети нататък!…

 

Черен хляб от Русия за хлебопекарна

Една невероятна рецепта от Русия, която ще очарова всички любители на черния хляб със своето разнообразие и аромат на истински черен хляб. За 12 порции ви трябват:  430 мл. вода; 3 с.л. олио; 2 с.л. меласа; 200 г ръжено брашно; 100 г бяло брашно; 300 г пълнозърнесто брашно; 4 с.л. овесени ядки; 2 с.л. какао; 3 с.л. разтворимо кафе; 2 ч.л. кимион; 2 ч.л. сол; 2 […]
Чети нататък!…

 

Вкусен солен кекс с шунка

Направете си един солен кекс, който да изненада приятно вашите гости и любими хора. За осем порции ще са ви необходими: 4 яйца; 1 ч.ч. кисело мляко; 1 ч.л. сода; 1 ч.л. лимонов сок; 2 ч.ч. брашно; 100 г шунка; 100 г кисели краставички; 100 г сирене; сол; черен пипер Разбийте яйцата и добавяте млякото към тях, като предварително сте го разбъркали със содата […]
Чети нататък!…

 

Лоренска баница

Вижте как да си приготвите един по-различен вид баница   Продукти (за 4 души): за тестото: 150 г брашно 75 г краве масло или мас ½ чаша вода 1 щипка сол за плънката: 250 г шунка 2 водни чаши прясно мляко 3 яйца 1 щипка сол 1 щипка черен пипер Начин на приготвяне: Стрийте между […]
Чети нататък!…