Яхния със свинско месо и зеленчуци – чудесният вкус е гарантиран!

Колкото и да обичаме летни манджи, понякога ни се хапва и една яхния със свинско месо Класическата яхния със свинско месо и картофи можете да разнообразите като добавите различни зеленчуци и подправки. Ето какво ви трябва: 1 глава лук 1 морков 200 г гъби 600-700 г картофи 1 тиквичка 1 червена чушка 1 домат 400 […]
Чети нататък!…

 

Ароматна яхния с пилешки крилца

Ако ви се хапва нещо вкусно, лесно и традиционно, пробвайте тази яхния с пилешки крилца Вместо да ги правите на скара, можете да направите яхния от пилешки крилца, ще си оближете пръстите. Какво ви трябва? 500 г пилешки крила 2 големи картофа 1 глава лук 1 морков 2 броя дафинов лист Чубрица Джоджен Магданоз Черен […]
Чети нататък!…

 

Кюфтета на яхния

Кюфтета са любимо ястие на малки и големи и сега е време да сготвим една вкусна яхния с тях, която много ще ви се услади. Печени, пържени или на скара те са част от нашата традиционна кухня. Кой по света не е чувал за нашите кюфтета, кебапчета, шопска салата и кисело мляко. Кюфтетата са подходящи […]
Чети нататък!…

 

Екзотична грахова яхния от Индия

Потопете се в екзотиката на една от най-големите източни страни, сбрала в себе си много история, много религии, много митове и много и различни видове храни с различни вкусове. Продуктите са за 4 порции, а ако любимите ви хора не обичат люто, то рецептата търпи модификации. Но вече няма да е оригиналната.  3 с. л. […]
Чети нататък!…

 

Нещо интересно за Бъдни вечер – боб и леща на фурна

Едно не така традиционно ястие за Бъдни вечер, но пък съставено от така добре познатитени фасул и леща. Направено на фурна, съчетанието между двете е вкусно, непознато и все пак близко. Вижте как да изненадате близките си с нещо интересно. 1 ч.ч. боб; 1 ч.ч. леща; 2 моркова; 400 г домати; 2 с.л. олио; 2 с.л. брашно; 1 с.л. чубрица; сол Морковите […]
Чети нататък!…

 

Невероятна яхния с картофи и гъби

В разгара на зимата пригответе си една гореща яхния от невероятни гъбки и питателни картофи. Всички ще се зарадват на едно кулинарно разнообразие от ваша страна. Ето какво ви трябва за 6 порции: 600 г картофи; 200 г мариновани гъби; 1/2 кг пилешко месо; 2 глави лук; 800 г домати; 5 стръка магданоз; 3 с.л. олио; 1/2 ч.л. черен; пипер; сол; 1 с.л. брашно […]
Чети нататък!…

 

Яхния от картофи и скариди

Една нетрадиционна за нашите ширини яхния, но пък много вкусна, която ще впечатли малки и големи във вашето обкръжение. Ето какво ви е необходимо за шест порции: 1 кг картофи; 800 г домати; 400 г коктейлни скариди; 400 г бейби моркови; 4 стръка магданоз; черен пипер; сол; 2 с.л. зехтин Сварете картофите, обелете и ги нарежете на едри кубчета. В една дълбока […]
Чети нататък!…

 

Екзотично и питателно – нахут яхния

Нахут е една от основните храни в Близкия Изток. Той е питателен и като част от разнообразните зърнени храни – богат на фибри. Затова е време да обърнем поглед и към него и да го включим към менюто си. Все пак доза екзотика не е излишна на никой. Ето и какво ви е необходимо за […]
Чети нататък!…

 

Яхния със заешко

Как да си направим яхния със заешко Продукти: 500 г заешко месо, 35 г масло, 1/2 кг лук, сол, черен пипер, червен пипер, бахар, дафинов лист, 150 мл вино, червена чушка, доматено пюре. Нарязваме месото на едри парчета, измиваме го и подправяме със сол и черен пипер. Пържим месото в горещо масло, докато се зачерви. […]
Чети нататък!…

 

Сърнешка яхния

Нашето предложение за вечеря днес (30 Септември 2011 година) е сърнешка яхния Продукти: 1 кг сърнешко месо, 1 кг лук, сол, 10 зърна черен пипер, 1-2 люти чушки, 10 скилидки чесън, 1 морков, 3 дафинови листа, червен пипер, 10 сушени сини сливи, 2сл препечено брашно, 150 мл червено вино, сол, олио. Приготвяме яхнията в широка […]
Чети нататък!…

 

Яхния от картофи и грах

Всеки ще иска да опита тази вкусна яхния от картофи и грах! Нарязвате на ситно 1 глава лук и 1 морков на колелца. Задушавате ги в мазнина и ги посолявате. Последователно добавяте 1 супена лъжица брашно, 1 чаена лъжичка червен пипер и 1 супена лъжичка доматено пюре. След като разбъркате 2-3 пъти, наливате 2 и […]
Чети нататък!…