Най-обичаните рецепти за готвене: картофена яхния

Една от най-разпространените и обичани рецепти за готвене, която присъства неизменно във всяка българска кухня, е картофената яхния На пръв поглед това е една от онези рецепти за готвене, за които се смята, че могат да се приготвят и на сън, но може би и тук има няколко хитринки, които правят картофената яхния неустоимо вкусна. […]
Чети нататък!…

 

Крем супа от моркови

Може да приготвите крем супа от моркови за вашия малчуган Продукти: 350 г моркови, 2 картофа, 1 литър пилешки бульон, 40 г краве масло, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 2 стръка целина, 1 супена лъжица доматено пюре, 2 дафинови листа, 300 мл прясно мляко, млян кимион, сол, млян черен пипер. Приготвяне: В тенджера се […]
Чети нататък!…

 

Гъбено асорти

Готварска рецепта за гъбено асорти Продукти: по 50 г различни видове гъби, 2 глави лук, 1 сладка чушка, 1 краставица, канела на вкус, 2 с.л. растително масло, 1/2 ч.ч. гроздов сок, 1 с.л. мед. Начин на приготвяне: Взимаме по 50 г сварени в солена вода различни гъби, наситняваме ги и ги редим в салатиера. Почистваме […]
Чети нататък!…

 

Макаронена супа със спанак

Направете си макаронена супа със спанак Необходими продукти: 1/2 кг спанак, 3-4 с.л. олио, 5-6 стръка пресен лук, 1 ч.ч. натрошени, макарони, 1 ч.ч. прясно мляко, 1-2 яйца, сол, черен пипер, сирене Начин на приготвяне: Ситно нарязаните спанак и лук се задушават в олиото. Осоляват се и щом поомекнат, се заливат с 6 ч.ч. гореща […]
Чети нататък!…

 

Салата със пикантна заливка

Ето как да си направим салата с пикантна заливка Продукти: 2 марули, 1 краставица, 1 връзка зелен лук, 1 връзка репички, магданоз, 1 сварено яйце, сол, грах, кашкавал, 100 г рулца от раци; за заливката: ½ пакетче майонеза, 3-4 с.л. прецедено кисело мляко, 1 с.л. горчица. Приготвяне: Нарязваме марулите на лентички, лукът- на дребно, а […]
Чети нататък!…

 

Вкусна доматена манджа

Днес, 30 май, Ви предлагаме да си сготвите една вкусна доматена манджа Продукти: 2 буркана нарязани на ситно домати от консерва, 3 глави лук, 100 г сирене, 1 с.л. червен пипер, сол, 6 яйца. Приготвяне: Нарязва се лукът на ситно и се запържва. Прибавя се червения пипер и се изсипват доматите. След като сосът изври […]
Чети нататък!…

 

Зеленчуково рагу с грах

Превъзходно зеленчуково рагу с грах, което трябва да опитате Продукти: 250 г моркови, 250 г карфиол, 250 г зелен грах, 250 г пресни гъби, половин пакетче краве масло, 2 с.л. брашно, 1 щипка захар, магданоз, сол. Начин на приготвяне: Нарязваме морковите на кръгчета и заедно с накълцания на розички карфиол и граха си задушаваме в […]
Чети нататък!…

 

Тиквички по селски

Ето как може да си сготвите тиквички по селски Продукти: 6 тиквички, 100 г моцарела, 6 домата, 6с.л. зехтин, 2 скилидки чесън, щипка риган, черен пипер, сол. Начин на приготвяне: Задушаваме тиквичките за 5 минути и ги нарязваме по диагонал. Нареждаме ги в тавичка. Нарязваме моцарелата и доматите на кръгчета. Слагаме ги между тиквичките. Разбъркваме […]
Чети нататък!…

 

Салата „Изобилие”

Опитайте чудесната салата „Изобилие“ Продукти: 1 краставица, 4 домата, 200 г кашкавал, 20 маслини, 200 г царевица, ½ връзка пресен лук, ½ връзка магданоз, ½ връзка копър, сол и зехтин по желание. Приготвяне: Зеленчуците се нарязват на кръгчета, като костилките на маслините предварително се изваждат. Към тях се прибавят царевицата и нарязаните на сирно копър, […]
Чети нататък!…

 

Риба плакия с пикантен сос

Днес, 12 май, за вечеря може да си направите риба плакия с пикантен сос Продукти: 1 кг риба, ½ чаена чаша растително масло, 5-6 глави кромид лук, ½ глава целина, 1 лъжичка брашно, червен пипер, 1-2 глави чесън, 8-10 зърна черен пипер, 1-2 дафинов лист, сол на вкус, 4-5 домата, 1 лимон. Приготвяне: Изчистете и […]
Чети нататък!…

 

Салата с лук и репички

Ето как може да си приготвите салата с лук и репички Продукти: 750 г бакла, 2 връзки зелен лук, 2 връзки репички, 1 маруля, 10-12 маслини, 4 с.л. зехтин или олио, 1 ч.л. червен пипер, сол, сок от 1 лимон, джоджен. Начин на приготвяне: Избираме млада накла, нарязваме я на половинки и я сваряваме в […]
Чети нататък!…

 

Доматена салата по египетски

Ето как да си приготвим доматена салата по египетски Необходими продукти: 3-4 големи домата, 1 средно голяма глава лук, половин супена лъжица червен пипер, 150 г шам-фъстък, сол. Начин на приготвяне: Обелваме доматите, почистваме ги от семената, нарязваме ги на парченца и ги смесваме със ситно нарязания лук. Почистваме шам-фъстъка от черупките, счукваме го и […]
Чети нататък!…

 

Панирани калмари

Днес, 26 април, може да хапнете панирани калмари Продукти: 1 кг калмари, брашно, сол, черен пипер, 3 яйца, галета, олио, магданоз, 1 кг картофи. Приготвяне: Изчистваме добре калмарите и ги сваряваме до пълна готовност. Почистете от ципата и ги нарежете на шайби. Потапяте шайбите последователно в брашното, в разбитите яйца, а след това в галетата. […]
Чети нататък!…

 

Пикантно руло

Нашето предложение за вечеря на 24 април е пикантно руло Продукти: 1 и ½ кг свинско месо от коремната част, 500 г кайма, 2 глави лук, 3 твърдо сварени яйца, чубрица, черен пипер, сол, ½ чаена чаша галета, зелева чорба за варене. Приготвяне: Разбъркваме каймата с настъргания лук и подправките. Разстиламе месото, разрязано на лист, […]
Чети нататък!…