Месо с ориз

В случай, че сте любители на месо значи това е вашата рецепта и няма как да я отминете и да не си приготвите вкусното ястие у дома. Апетитното основно ястие е подходящо за всички, защото се приготвя от телешко и пилешко месо. Ето как да го приготвите: Необходими продукти: 1. 4 средно големи глави лук […]
Чети нататък!…

 

Телешки бланкет

Страхотна и подробна рецепта за здравословно и вкусно приготвено телешко месо Продукти (за 4 души): 800 г телешко месо 50 г краве масло 1 морков 1 глава лук 200 г дребни гъби 1 жълтък 1 карамфилче ½ лимон магданоз 1 супена лъжица брашно сол черен пипер Начин на приготвяне: месото се нарязва на парчета и […]
Чети нататък!…

 

Желирано шкембе

Сгответе си любимото на българите шкембе, но този път не на чорба Продукти: 1 кг говеждо шкембе 25 г желатин лук моркови целина дафинов лист сол черен пипер Начин на приготвяне: Добре свареното шкембе нарежете на дребни късчета и ги поръсете със сол и черен пипер. Прецедете бульона, получен от варенетона шкембето и добавете желатина, […]
Чети нататък!…

 

Телешки котлети “Дог”

Една вкусна и специална рецепта, ако искате да впечатлите гостите вкъщи   Продукти (за 4 души): 4 телешки котлета 30 г краве масло 200 г гъби 200 г малки лукчета ½ винена чаша ябълкова ракия 4 с.л. сметана 1 с.л. брашно сол черен пипер Начин на приготвяне: Лукчетата се обелват, пускат се в 500 мл […]
Чети нататък!…

 

“Фалшива“ риба

Вкусна рецепта за любителите на месните ястия Продукти: 1 кг телешка кайма 200 г гъби 100 г пушен език 1 глава лук 2 с.л. масло 2 яйца 250 мл вино сол черен пипер Приготвяне: Прибавете към телешката кайма сварените и ситно нарязани гъби, пушения език, също нарязан на ситно, лукът, който също е предварително ситно […]
Чети нататък!…

 

Диетични телешки кюфтета

С рецептата, която ви предлагаме хем ще хапнете вкусни кюфтенца, хем няма да ви е страх от напълняване и в същото време ще се заредите с енергия. Необходими продукти: 250 гр. телешка кайма, 2 филийки хляб, 2 с. л. кисело мляко, 1 глава червено цвекло, черен пипер, сол и подправки за кайма. Сварете цвеклото без да го белите, […]
Чети нататък!…

 

Телешко месо върху картофено канапе

Ето едно различно ястие от телешко месо, приготвено върху картофено пюре. Необходими продукти: 700 гр. телешка кайма, 2 стръка праз, 250 гр. моркови, 2 патладжана, 120 гр. сланина, 150 гр. гъби, 400 гр. пюре от картофи, 2 с.л. масло, 2 с.л. галета, 150 гр. целина, черен пипер, сол Нарежете зеленчуците (с изключение на патладжана) на ситно. Добавете каймата, овкусете ги […]
Чети нататък!…

 

Телешко варено

Телешко варено е една прекрасна супа, която освен това не е никак трудна за приготвяне. Необходими продукти: 400 гр. телешко месо, 2-3 картофа, 2-3 моркова, 1 глава лук, 3-4 с. л. масло, сол и черен пипер на вкус, магданоз Измийте месото и го нарежете на парчета. Сложете го в голяма тенджера, налейте литър вода и сложете на […]
Чети нататък!…

 

Вкусно телешко на фурна с ориз

За приготвянето на това вкусно ястие ви трябват следните: 1/2 кг телешко месо; 1 ч.ч. ориз; 2 1/2 ч.ч. телешки бульон; 50 г маслини; 1 глава лук; 250 г гъби; 2 моркова; 1 с.л. чубрица; 1/2 ч.л. черен пипер; 5 стръка магданоз; 3 с.л. олио; сол Нарежете телешкото на хапки, сварете за около два часа, докато напълно се свари. След това отделно запържете измитият и почистен […]
Чети нататък!…

 

Телешки език с плънка

Хапнете си телешки език с плънка Продукти: 1 кг телешки език, 5 супени лъжици масло, 2 глави лук, 1 супена лъжица доматено пюре, 300 г гъби, сол, черен пипер, 1 морков, 1/4 глава керевиз, 2 дафинови листа, 3/4 кг картофи, 1/2 чаена чаша прясно мляко, копър. Приготвяне: Измитият телешки език се вари в подсолена вода […]
Чети нататък!…

 

Телешко варено по специална рецепта

Ето как да си приготвите телешко варено по специална рецепта Продукти: 700 г джолан или гърди, 60 г лук, 90 г моркови, 120 г целина (корени), 200 г картофи, 60 г прясно зеле, 240 г червени домати, 30 г магданоз, 30 мл оцет, 60 г хрян, сол, черен пипер на зърна. Приготвяне: Джоланът се насича […]
Чети нататък!…

 

Телешко по ловджийски с бяло вино и гъби

Готварска рецепта за телешко по ловджийски с бяло вино и гъби Продукти: 600 г обезкостено телешко месо, 300 г гъби, 1 глава лук, 2 супени лъжици олио, 200 г пушена наденица, сол, черен пипер, 2 супени лъжици брашно, 150 мл бяло вино, 2 кубчета телешки или гъбен бульон, 300 г грах от консерва, 200 г […]
Чети нататък!…

 

Джоланчета с картофи

Тествайте нашата готварска рецепта за джоланчета с картофи Продукти: 2 джоланчета, 500 г картофи, 3 с.л. майонеза, 2 с.л. горчица, 7 скилидки чесън, 2 дафинови листа, зърна черен пипер, сол. Начин на приготвяне: Слагаме джоланчетата в студена вода, прибавяме дафиновите листа, сол и зърна черен пипер и ги сваряваме. Смесваме горчицата, майонезата и счукания чесън […]
Чети нататък!…

 

Специалитет с телешки джолан

Днес, 21 юни, ви предлагаме да си приготвите специалитет с телешки джолан Продукти: 500 г телешки джолан, 1 глава лук, 1 морков, 6 домата от консерва, 50 г масло, 50 г кашкавал, лимон, чубрица, магданоз, черен пипер, сол. Начин на приготвяне: В мазнината задушаваме нарязаните ситно лук, морков, прибавяме и нарязаните обелени домати. Сваряваме отделно […]
Чети нататък!…