Супа от тиквички и моркови
Тествайте нашата рецепта за супа от тиквички и моркови Пет средно големи тиквички се измиват, остъргват и се режат на ситно. Запържват се в масло заедно с един настърган морков. Посипват се с 3 насупени лъжици грис, който също се запържва до златисто. Налива се студена вода и супата се посолява. Ври 15 минути, след това се подправя със скълцан копър и се сваля от котлона. Из „Вкусотии в чинии“
Categories: Зеленчуци, моркови, Супи, тиквички Tags: готварски рецепти, кулинария, рецепти за готвене, рецепти с моркови, рецепти с тиквички, рецепти супи
Тиквички на фурна
Днес, 31 януари, може да хапнете тиквички на фурна Изпържваме 1 и ½ кг нарязани на филийки тиквичките. Слагаме ги в тавичка с малко олио, посоляваме и запичаме. Отделно разбиваме 2 чаени чаши прясно мляко, 2 яйца и настъргваме 100 г кашкавал. Изливаме сместа върху тиквичките и пак запичаме във фурната. Поръсваме с копър. Рецептата за тиквички на фурна е написан от Донка Монева, Стара Загора!
Categories: тиквички Tags: готварски рецепти, кулинария, рецепти за готвене, рецепти с тиквички, тиквички рецепти
Агнешко с тиквички
Хапнете си едно вкусно агнешко с тиквички Продукти: 750 г агнешко месо, 100 мл олио, 1 глава лук, 1 с.л. брашно, 1 с.л. доматено пюре, 700 г тиквички, 1 ч.л. червен пипер, 1/2 ч.ч. кисело мляко, сол, копър. Приготвяне: Месото се нарязва на парченца и се запържва в част от мазнината. Изважда се и в същата мазнина се задушава нарязаният на ситно лук и брашното. Прибавят се размитото доматено пюре и червеният пипер. Месото се връща обратно и се залива с топла вода и се оставя да ври. Когато месото поомекне, се прибавят тиквичките, нарязани на кубчета и задушени в останалата част от мазнината. Ястието се вари още 20-30 минути и се поднася поръсено с копър и кисело мляко. Из „Рецептите на Бай Данчо“
Categories: агнешко месо, Основни ястия, тиквички Tags: готварски рецепти, кулинария, рецепти за готвене, рецепти с агнешко, рецепти с тиквички
Пудинг с тиквички
Вижте как може да си направите пудинг с тиквички Изчистете 5 млади тиквичкисъс средна големина, изстържете ги, оставете ги да пуснат водата си. Отцедете и смесете с 250 г настъргано краве сирене, 3 яйца, 5 супени лъжици грис, ситно нарязан копър, магданоз и черен пипер. Разбийте сместа и я изсипете в намазана с масло тиквичка (дебелината на пудинга да е около 3 см). Печете в умерена фурна. Поднесете с подлучено с чесън кисело мляко. Из „Вкусотии в чинии“
Categories: Десерти, сладкиши, тиквички Tags: кулинария, пудинг, рецепти за пудинг, рецепти с тиквички, тиквен пудинг
Мусака с тиквички
Насладете се на нашата мусака с тиквички Продукти: 1 кг тиквички, 3 глава лук, 100 г масло, 4 яйца, 1 чаена чаша ориз, 1 чаена чаша кисело мляко, 2-3 домата, 2-3 супени лъжици брашно, 1 връзка магданоз. Приготвяне: Почистете тиквичките и ги нарежете на тънки филийки. Посолете ги. Отцедете сока, който са пуснали, и овалвайте в брашно. Запържете леко. Отделно пригответе оризово-зеленчукова смес, като задушите нарязания лук, прибавете ориза, ситно нарязаните домати и магданоз, маслото и 3 чаени чаши вода. След като оризът поеме водата, в тиквичка наредете тиквички, отгоре посипете от сместа и отново тиквички. Залейте с яйцата, разбити с кисело мляко, и печете до зачервяване. Из „Вкусотии в чинии“
Categories: Основни ястия, тиквички Tags: готварски рецепти, кулинария, мусака, рецепти за готвене, рецепти за мусака, рецепти с тиквички, тиквена мусака
