Гювеч
Вижте как може да си направите вкусен гювеч Продукти: 1 кг картофи, 4 кренвирша, 4 яйца, сирене, 2 домата, чубрица. Прибавяне: В по-голяма купа слагаме яйцата, натрошеното сирене, нарязаните домати, чубрица на вкус и разбъркваме с вилица. След това обелваме картофите и ги режем на тънки кръгчета. Кренвиршите нарязваме на малки парченца. На дъното на един гювеч сипваме олио и започваме да редим картофи, ред плънка и ред кренвирши-така, докато свършат продуктите. Слагаме гювеча във фурната и го печем 1 и ½ часа на 20 градуса. Из „Вкусотии в чинии“
Categories: картофи, Основни ястия Tags: готварски рецепти, кренвирши, кулинария, рецепти за готвене, рецепти за гювеч, рецепти с кренвирши
Огретен от картофи и праз
Ето как да си направим огретен с картофи и праз Продукти: 1/2 кг картофи, 2 стръка праз лук, 50 г краве масло, 2 печени чушки, 1 чаена чаша прясно мляко, сол, 1/2 лъжичка мащерка, 1 супена лъжица брашно, 50 г кашкавал, 4 стръка копър, галета за поръсване Приготвяне: Сварените картофи се обелват и се нарязват за кубчета. Празът се нарязва на дребно и се задушава на тих огън под капак в тенджера с предварително сгорещеното масло. Поръсва се с брашното, добавят се нарязаната чушка, мащерката и солта и се разрежда с млякото. Картофите се заливат с получената смес и се поръсват с настърган кашкавал, наситнен копър и галета. Огретенът се поставя в сгорещена до 200 градуса фурна и се запича. Из „Вкусотии в чинии“
Categories: Зеленчуци, картофи, Основни ястия, праз Tags: готварски рецепти, кулинария, огретен, рецепти за огретен, рецепти с картофи
Солена торта с колбас, лютеница и кисели краставички
Направете си солена торта с колбас, лютеница и кисели краставички Продукти: 1 кг картофи, 300г колбас, 1/2 бурканче мариновани гъби, лютеница, 200 г топено сирене, 1 домат, 3 кисели краставички, 200 г кисело мляко, 2 яйца, кашкавал за поръсване. Приготвяне: Сварявате картофите и ги намачквате на пюре. Колбасът, сиренето, киселите краставички и гъбите нарязани на ситно и смесвате в купа. Добавете лютеницата, докато се слепнат като плънка. В тавичка разстилате половината от картофеното пюре, отгоре изсипвате плънката и прибавяте останалото пюре. Притиснете хубаво с лъжица, докато се изравни. Правете заливка от яйцата и киселото мляко и запичате. Когато е готово, нарежете отгоре нарязания на кръгчета домат, поръсете с кашкавал и допичате съвсем леко. Из „Вкусотии в чинии“!
Categories: Десерти, картофи, торти Tags: готварски рецепти, детски торти, кулинария, рецепти десерти, рецепти с картофи, торти за рожден ден
Картофена салата с праз и печени чушки
Ето как да си приготвим картофена салата с праз и печени чушки Продукти: 600 г картофи, 1 стрък праз, 3 печени червени чушки, 50 г разтопени краве масло, сол на вкус, 1-2 супени лъжици оцет, пресен магданоз или копър, 1/2 чаена лъжичка сладък червен пипер. Приготвяне: Картофите се сваряват. Още топли, се обелват и нарязват на кубчета. Лукът се реже на дребно, претрива се със сол и заедно с нарязаните чушки се прибавя към картофите. Сипва се и оцетът, добавят се наситнените зелени подправки. Залива се с горещото масло, в което е прибавен сладкият червен пипер, и се обърква добре. Из „Вкусотии в чинии“
Categories: картофи, Салати, чушки Tags: картофена салата, кулинария, рецепти с картофи, рецепти с праз, рецепти салати
Стъргана салата
Ето как да си приготвим стъргана салата: Продукти: 4 големи варени картофа, 2 опаковки майонеза (по 200г), 3 твърдо сварени яйца, 3-4 кисели краставички, 200 г сирене, 200 г хамбургски салам. Приготвяне: В една продълговата чиния започвате да настъргвате на ренде картофа, докато не покриете дъното на чинията. След това настъргвате сирене-колкото да покрив картофа, после настъргвате половината салам, малко кисела краставичка, след това 1 яйце, после мажете всичко това отгоре с майонеза-да стане гладко. Повтаряте тази процедура още 2 пъти и ястието е готово. Из „Вкусотии в чинии“
Categories: картофи, Салати Tags: кулинария, рецепти за готвене, рецепти за салата, рецепти с картофи, рецепти салатаи
