Салата от грах и краставички
Приказна салата от грах и краставички Необходими продукти: 250 г грах от консерва, 4-5 кисели краставички, 1 с. л. олио, 1 с. л. оцет, 2 яйца, сол, копър. Начин на приготвяне: Краставичките се нарязват на кубчета и се смесват с граха. Ако е необходимо, се осолява, залива се с олиото и оцета, поръсва се със ситно нарязания копър и се разбърква. Салатата се поднася украсена с кръгчета от твърдо сварено яйце. Из „Рецептите на Бай Данчо“
Categories: грах, Салати Tags: готварски рецепти, кулинария, рецепти за салата, рецепти с грах, рецепти с краставички, рецепти салати
Салата с грах и моркови
Ето как да си направим прелестна салата с грах и моркови Необходими продукти: 1 пакет грах, 3 моркова, 2 глави лук, 2 чушки, сол, копър, олио, лимонов сок. Начин на приготвяне: Грахът се сварява в подсолена вода до омекване. Отцеденият и изстинал грах се смесва с настърганите моркови, нарязания на филийки лук, нарязаните на кръгчета чушки и ситно нарязания копър. Салатата се подправя с олиото, сол и лимонов сок. Из „Рецептите на Бай Данчо“
Categories: грах, моркови, Салати Tags: готварски рецепти, кулинария, рецепти за салати, рецепти с грах, рецепти с моркови, рецепти салати
Супа с грах и пилешко месо
Сгрейте се с една супа с грах и пилешко месо Нарежете на ситно 1 глава лук и 1 морков. Запържете ги в мазнина. Добавете 1/2 кг пилешко месо, нарязано на порции, и залейте с 1 и 1/2 л вода. Сложете сол на вкус, 2 зърна черен пипер и 1 зърно бахар. Когато месото поомекне, прибавете 400 г грах от консерва. След като всички продукти омекнат, добавете 1 чаена чаша прясно мляко. Оставете супата да заври. Отстранете я от огъня и застройте с 1 разбито яйце и лимонов сок. Поръсете със скълцан магданоз. Рецептата за супа с грах и пилешко месо е написана от Дияна Йорданова, Красен!
Categories: грах, пилешко месо, Супи Tags: готварски рецепти, пиле, рецепти с грах, рецепти с пиле, рецепти супи
Пиле в сусам (арабска рецепта)
Нашето предложение за вечеря днес (12.11.2011 година) е пиле в сусам Продукти: 1 кг пиле, 1 кг грах на консерва, 4 малки глави лук, 4 супени лъжици сусамено семе, 2 супени лъжици смес от смлени подправки (канела, черен пипер, карамфил, индийско орехче), 50 г масло, 3 супени лъжици зехтин, сол, черен пипер. Приготвяне: Подсушаваме готовото сварено пиле. Намазваме го със зехтин о овалваме е подправките и сусаменото семе. В голяма тенджера затопляме няколко супени лъжици зехтин. Запържваме хубаво пилето от всички страни. Преди да го свалим от огъня, посоляваме и наръсваме с черен пипер. Захлупваме тенджерата и задържаме така 10 мин. В отделен съд разтопяваме маслото и пускаме граха и разрязаните на две глави лук, задушаваме и ги посоляваме. Сервираме ястието, докато е топло, с гарнитура от грах. Рецептата за пиле в сусам е написана от Нейка Иванова! Може да прочетете и рецептата за пилешки шишчета с лимон!
Categories: грах, Зеленчуци, Месни ястия, Основни ястия, пилешко месо Tags: готварски рецепти, кулинария, пиле, рецепти за готвене, рецепти с пиле, рецепти с пилешко месо, сусам
Огретен с грах
Нашето предложение за вечеря днес (30 август 2011 година) е огретен с грах Варим в подсолена вода 400 г грах. След като омекне го отцеждаме и изсипваме в намазаната тавичка. Добавяме 2 ситно нарязани домата, щипка сол и олио. Ястието се запича10 минути в предварително загрята фурна. Разбиваме 2 яйца с 1 чаена чаша прясно мляко, щипка соли и 3 супени лъжици брашно. Изсипваме сместа върху граха. Отгоре слагаме бучици масло. Огретена печем, докато заливката хване червена коричка. Поръсваме го с настърган кашкавал и го запичаме за още 3-4 минути. Сервираме с кисело мляко. Рецептата за огретен с грах е написана от Елена Николова, с. Ямна!
Categories: Вкусно!, грах, домати, Основни ястия Tags: готварски рецепти, кулинария, огретен, рецепти с грах
