Баница със сусам
Ето и нашата рецепта за баница със сусам Продукти за тестото: ½ кг брашно, 1 яйце, мая колкото орех, 250 мл вода, ½ супена лъжица сол; За плънката: 250 г натрошено сирене, 3-4 яйца, 5 супени лъжици олио За намазване: 1 яйце, сусам, мазнина Приготвяне: От изброените продукти замесваме тесто, разделяме го на 3 топки, намазваме ги с мазнина и оставяме да втасат на топки 30 минути. През това време приготвяме плънката, като смесваме посочените за нея продукти. Всяка топка разточваме на кора, дебела около 5мм. Намазваме я с плънка. Кората навиваме на руло, нарязваме на парчета и нареждаме в намазнена тава. Отново оставяме да втаса 30 минути. Отгоре намазваме с разбито яйце, поръсваме със сусам и печем в умерено гореща фурна. Рецептата за баница със сусам е написана от Симеонка Александрова, Плевен!
Categories: Тестени изделия Tags: баница, готварски рецепти, рецепти за баница, рецепти със сусам, сусам
Бабиният тутманик
Днес, 4 март, може да хапнете един тутманик Замесваме тестото от 250 мл жълт швепс, мая-колкото кибритена кутийка, 1 равна супена лъжица сол, 1 равна лъжица захар, 2 супени лъжици олио, щипка сол бикарбонат и брашно-колкото поеме, и го разточваме на тъкан лист. Леко го намазваме с разтопена свинска мас. Поръсваме с натрошено сирене и го навиваме на стегнато руло. Усукваме и го режем на 12 парчета. Всяка поставяме в полята с мазнина тава и отгоре заливаме със смес от сирене и яйца. Оставяме парчетата да втасат на топло. След това ги поръсваме с мазнина и печем да готовност във фурната. Рецептата за тутманик е написана от Елена Николова, с. Ямна Зареждане на видео плеъраЗа да може да гледате клипове е необходимо Javascript да е разрешен!
Categories: Тестени изделия Tags: готварски рецепти, кулинария, рецепта за тутманик, рецепти за готвене, тутманици
Бабините мекици
Тази рецепта за мекици е написана от моята баба Продукти: 2яйца, 1 кофичка кисело мляко, 2 супени лъжици захар, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 1 чаена лъжичка сол, 1 супена лъжица оцет, брашно-колкото поеме, мазнина за пържене Приготвяне: От получените продукти се меси тестото още от вечерта като баница. На сутринта от него късаме малки топчета, ратегляме ги на мекички и пържим в мазнината от двете страни. Поставяме изпържените мекици в суха тенджера с капак, за да се задушат. Поднасяме ги по пожелание със сирене или пудра захар. Рецептата за мекици е написана от Мария Димова, Елхово! Може да погледнете и нашата рецепта за мекици с мая.
Categories: Тестени изделия Tags: готварски рецепти, кулинария, мекици, мекици със сирене, рецепти за готвене, рецепти за мекици
Най-вкусната баница със сирене
Ето това е най-вкусната баница със сирене В съд се изсипват 25 г мая, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка захар и 1 яйце. Като се размекне маята се слагат 2 супени лъжици олио и 250 мл вода. Замесва се средно меко тесто, като се прибавят толкова брашно, колкото поеме. Разделя се на 5 топки. Всяка се разточва на лист се намазва с маргарин и се поръсва със смес от 300 г сирене, 3 яйца и 1-2 супени лъжици кисело мляко, завива се на руло и се реже на 5 парчета, които се редят на разстояние в намаслена тава. Баницата се оставя да втаса, докато се напълни тавата. Поръсва се с бучки краве масло и се пече до готовност в предварително загрята фурна. Рецептата за баница със сирене е написана от Антония Коева, Велико Търново!
Categories: Тестени изделия Tags: баница, готварски рецепти, кулинария, рецепти за баница, рецепти със сирене, сирене
Баница за бизнесдами
Едно интересно предложение – Баница за бизнесдами Продукти: Една опаковка кори за баница, 2 кофички кисело мляко, 1 пакетче масло, ½ лъжичка сода за хляб, сирене (поне 200 г ), 5 яйца. Приготвяне: Маслото леко се разтопява и се слага в голяма купа. Към него се прибавят натрошеното сирене, млякото със содата и разбитите яйца. Объркват се добре. Средно голямо тавичка се намазва леко с масло и в нея се подреждат корите. Те се слагат надиплени, между тях се поставя равномерно от плънката. Самата баница трябва да се завърши с малко повече смес отгоре и да се заглади. Изпича се в силна фурна за около 20 минути. Из „Вкусотии в чинии“
Categories: Тестени изделия Tags: баница, бизнесдами, готварски рецепти, кулинария, рецепти за баница, рецепти за готвене
