Задушени пилешки хапки
Ще хапнете ли една порция задушени пилешки хапки Продукти: 800 г обезкостено месо от бутчета, 400 г мариновани гъби, 100 г соев сос, 200 мл олио, 400 мл зеленчуков и пилешки бульон (може от кубче), брашно, сол Приготвяне: Пилешкото месо се нарязва на хапки, които се овалват в брашно. Запържват се в сгорещено олио до златисто. Добавят се целите гъби и бульонът, ястието се разбърква, след това се прибавя соевия сос, задушава с до сгъстяване. Сервира се с картофена салата. Рецептата за задушени пилешки хапки е написана от Йовка Вълова, Д. Дъбник!
Categories: пилешко месо Tags: готварски рецепти, кулинария, пилешки хапки, рецепти за готвене, рецепти за пилешки хапки
Гювеч с агнешко
Ето и нашата рецепта за гювеч с агнешко Продукти: 1 кг агнешко месо, 1 чаена чаша ориз, 1 супена лъжица червен пипер, 2 връзки пресен лук, 3 домата, 5 супени лъжици олио, магданоз Приготвяне: Нарязваме на ситно лука и го запържваме в горещото олио. Прибавяме сол и червен пипер, добавяме нарязаното месо. Изпържваме го. Наливаме 2 и ½ чаени чаши вода към изчистения и измит ориз, добавяме магданоза и нарязаните домати. Всичко това ври 10 минути. След това го изсипваме в тава и печем 40-45 минути в умерена фурна. Из „Вкусотии в чинии“ Тази рецепта е подходяща за хора, които живеят в апартаменти под наем!
Categories: агнешко месо Tags: апартаменти, гювеч, наем, рецепти с агнешко, рецепти с агнешко месо
Свинско каре с бекон и сметана
Днес, 10 март, ви предлагаме да хапнете свинско каре с бекон и сметана Продукти: 1 кг свинско каре, 300 г бекон, 1 чаена чаша бяло вино, зехтин, 1 чаена чаша сметана, сол и черен пипер. Приготвяне: Начукваме свинското каре на тънки еднакви парченца. Върху всяко едно поставяме тънка филийка бекон, навиваме на рулца и подреждаме в глинен гювеч, намазан със зехтин. Поръсваме със сол и черен пипер на вкус и заливаме с бялото вино. Печем в загрята до 180 градуса фурна около 35 минути. Пет минути преди да отстраним съда от фурната, прибавяме и сметаната. Сервираме рулцата, залети с отделения сос. Рецептата за свинско каре с бекон и сметана е написана от Ваня Ангушева, Петрич!
Categories: свинско месо Tags: готварски рецепти, кулинария, рецепти с бекон, рецепти със свинско, рецепти със сметана, свинско каре
Пълнено пиле с ориз
Днес, 5 март, може да си направите пълнено пиле с ориз Продукти: 1 охладено пиле, пилешки дреболии, 1 глава лук, 1 кафейна чашка ориз, 1 пакетче масло, ½ връзка магданоз, сол, черен пипер на вкус Приготвяне: Ситно нарязаният лук се задушава в маслото и малко вода. Прибавя се оризът, залива се с 1 и ½ чаена чаша бульон от сварените дреболии, посолява се и се вари, докато набъбне. Добавя се счуканият черен пипер и ситно нарязания магданоз, както и варените дреболии и пилето. То се слага в тавичка, намазана с масло, и се пече до зачервяване.
Categories: пилешко месо Tags: кулинария, пиле, пълнено пиле, рецепти с пиле
Свинско мешано в гърне
Днес, 1 март, ви предлагаме да хапнете свинско мешано в гърне Продукти: ½ кг свинско месо, 2 домашни наденици, 2 глави лук, 5-6 скилидки чесън, ¼ кг гъби, 100 г бекон, зърна черен пипер, 2 зърна бахар, 1 чаена лъжичка черен пипер, 1 дафинов лист, мазнина, сол. Приготвяне: в голямо гърне се слагат наситнените лук и чесън. Върху тях се поставят нарязаните на едри парчета месо, наденички и гъби, лентичките бекон и подправките. Ястието се залива с толкова вода, че да се покрият продуктите. Пожелание се сипва малко мазнина. Гърнето се захлупва с капака и гозбата се пече във фурната на тих огън. Из „Вкусотии в чинии“
Categories: Основни ястия, свинско месо Tags: готварски рецепти, гърне, кулинария, рецепти в гърне, рецепти за готвене, рецепти със свинско
