Авокадено фрапе
Много проста и вкусна супа. Освежаващо фрапе за лятото! Доза: 5 порции Продукти: 2 авокадота 1 чаена лъжица кора от портокал 1/8 чаена лъжица джинджифил 1 чаена лъжица сол 1 щипка черен пипер 3 чаши мляко 1. Обели авокадотата. Нарежи на дребно. 2. Пасирай ги с портокаловата коричка, джинджифила, солта и пипера. Добавяй постепенно млякото, докато стане гладка смес. 3. Излей в чиния, покрий и остави в хладилника. Сервирай студено и гарнирай с авокадени резени, ако искаш.
Categories: Гарнитури, Диетична кухня, Здравословна кухня, Лятно меню, Постни ястия, Предястия, сосове, Супи Tags: авокадо, вегетарианска кухня, джинджифил, здравословни рецепти, здравословно, Зеленчуци, кулинария, портокал, супа, фрапе
Ягодова салатка
Освежаваща и хубава рецепта. По-добре е, ако запазиш дресинга и го сложиш точно преди сервиране. Време за приготвяне: 15 минути Доза: 6 порции Продукти: 1 салатка – изсушена и нарязана 2 връзки свеж спанак – нарязан, измит и изсушен 355 грама свежи ягоди, нарязани 1 кромид лук, нарязан 120 мл майонеза
Categories: Гарнитури, Диетична кухня, Здравословна кухня, Лятно меню, Салати, сосове, спанак Tags: здравословни рецепти, здравословно, Зеленчуци, кулинария, салати
Свежа доматена салса
Ще се получи много вкусна домашно-приготвена салса. Време за приготвяне: 10 минути Доза: 4 порции Продукти: 3 нарязани домата 80 грама накълцан лук 5 люти чушлета, фино нарязани 25 грама нарязан свеж магданоз 6 грама сол 10 мл лимонов сок
Categories: Гарнитури, Диетична кухня, домати, Закуски, Здравословна кухня, Лятно меню, Постни ястия, Предястия, Салати Tags: вегетарианска кухня, здравословни рецепти, здравословно, Зеленчуци, кулинария, салати
Паста Примавера
„Примавера“ значи „пролетен стил“ на италиански. Ястията Примавера се правят от няколко различни свежи зеленчуци. Въпреки че се използват фетучини в рецептата, можеш да ги заместиш с какъвто вид паста искаш. В тази рецепта се използва лек сметанов сос – с много по-малко мазнини от оригиналната рецепта. Време за приготвяне: 15 минути Време за готвене: По-малко от 15 минути Доза: 6 порции Продукти: 1 средна глава лук 1 скилидка чесън 1 чаена лъжица зехтин 500 грама аспержи 1 средна тиквичка 1 среден морков 200 грама свежи гъби 1 чаша нискомаслено мляко 1/2 чаша зеленчуков бульон Свеж босилек 1 чаша замразен грах 2 зелени лука 1/2 чаена лъжица сол 1/2 чаена лъжица черен пипер 500 грама горещи сготвени фетучини(или друга паста) 1/2 чаша настъргано сирене Пармезан 1/2 чаша семе от пиния(ядливи ядки от иглолистни дървета) 1. Накълцай лука и чесъна. 2. В голям тиган загрей зехтин. 3. Сготви лука и чесъна [...]
Categories: Аламинути, грах, Диетична кухня, Здравословна кухня, Италианска кухня, Лятно меню, моркови, Паста, Тестени изделия, тиквички Tags: вегетарианска кухня, здравословни рецепти, здравословно, Зеленчуци, кулинария, моркови
Омлет с люти чушки, гъби и зеленчуци
Този ниско калоричен омлет е изпълнен с вкус. Чушките, гъбите и зеленчуците правят омлета ти така вкусен, така че не можеш и да разбереш колко е полезен. Време за приготвяне: 10 минути Време за готвене: 15 минути Доза: 4 порции Продукти: 1 средна глава лук 1 среден домат 1 зелена чушка 1 червена чушка 1 жълта чушка 1 консерва 200 грама нарязани гъби или 1 чаша варени свежи гъби 1/2 чаена лъжичка кимион 1/2 чаена лъжичка босилек 1/2 чаена лъжичка сушен риган 3 яйца Щипка сос тартар или брашно 1 чаша царевично брашно или галета 1 чаена лъжичка масло Приготвяне: 1. Обели и нарежи лука. 2. Нарежи доматите. 3. Нарежи чушките. 4. Ако използваш консервни гъби, ги изсуши. 5. Намазни тиган. 6. Смеси лука, доматите, зелената, червена и жълта чушка, гъби, кимион, босилек и риган в тиган. 7. Сготви на слаб огън за 10 минути, бъркайки. (Добави вода, ако се [...]
Categories: Аламинути, Лятно меню, Основни ястия, Предястия, чушки, Яйца Tags: вегетарианска кухня, гъби, здравословни рецепти, здравословно, Зеленчуци, кулинария
