Зеленчуци на фурна
Опитайте нашата рецепта за чудни зеленчуци на фурна Продукти за 3 порции: 1 малък патладжан, обелен и нарязан на кубчета, 1 голяма червена чушка, нарязана на парченца, 1/2 глава лук, нарязана на полумесеци, 1,5 с.л. розмарин, нарязан ситно, 8 скилидки чесън, наситнен, 2 с.л. олио, сол и черен пипер на вкус. Загряваме фурната на най-високата степен. Застиламе тава с намаслена готварска хартия. Сипваме върху хартията приготвените зеленчуци и подправки и ги овкусяваме със сол и черен пипер. Поръсваме с олиото и разбъркваме добре всичко. Печем яденето около 30 мин, като от време на време го разбъркваме.
Categories: Вкусно!, Диетична кухня, Здравословна кухня, Зеленчуци, Основни ястия Tags: зеленчуци с нишесте, зеленчуци с ориз, зеленчуци със сметана
Бананов хляб
Изключително актуални са вече домашните фурни за хляб, които разполагат с безброй екстри. Те не само пекат хляб, те месят и тестото, варят сладко и правят франзели. Затова и все по-често на трапезата си слагаме хляб с орехи и стафиди, сусамени милинки, а ето и хита на пазара – Бананов хляб. След като има царевичен, защо да няма и бананов Продукти: 1 ч.ч. захар, 8 с.л. масло, 2 големи яйца, 3 зрели банана, 1 с.л. мляко, 1 ч.л. канела, 2 ч.ч. брашно, 1 ч.л. бакпулвер, 1 ч.л. сода за хляб, 1 ч.л. сол. Приготовление: Загрявате фурната на 200 градуса. Разбивате захарта с маслото, добавяте едно по едно яйцата и продължавате да разбивате. В друга купа с вилица намачквате баннаните с лъжицата мляко и канелата. Отделно смесвате брашното, бакпулвера, содата и солта. Прибавяте банановата смес към тази с маслото и захарта, а след това и брашното. Така полученото тесто изсипвате в [...]
Categories: Вкусно!, Диетична кухня, Тестени изделия Tags: бананов хляб, здравословна кухня, рецепна за хляб
Чорба за вегетарианци с черен фасул
Още едно предложение за боб-чорба. Този път с черен фасул. Продукти: 2 ч.ч. черен боб, 1 ч.ч. нарязан на кубчета лук, 1 ч.ч. нарязани също на кубчета моркови и оке 1 ч.ч. целина, 4 скилидки чесън смлени, сол, черен пипер и кимион, ½ ч.ч. Шери. Приготовление: Измивате боба, поставяте го в тенджера и заливате с вода, да покрие фасула. Оставете да заври и варете около 1 час. След това го изцедете и измийте. Връщате в тенджерата и доливате прясна вода. Като почне да се сварява добавяте лука, морковите, целината и чесъна. Подправяте със сол, черен пире и кимион, добавяте и шерито. share button
Categories: Вкусно!, Диетична кухня, Зеленчуци, Основни ястия, Супи Tags: боб, вегетарианска кухня, супа
Плодова пица за закуска
Свикнали сме върху пицата да има шунка, топено сирене, филе и бекон, кисели краставички и домати … Ето обаче и предложение, с което леко ще сменим вкуса. Пицата, която Ви предлагаме е плодова и е добър старт за деня. Продукти: Тесто за пица, 2 с.л. разтопено масло, 4 с.л. захар, канела, 2 ч.ч. натрошено сирене, 1 с.л. сметана, 2 с.л. лимонов сок, 1 с.л. настъргана лимонова кора 2 ч.ч. смесени плодове. Приготовление: Заглявате фурната до 200 градуса и печете лист от тестото за пица. С подходяща шпатула е добре да го обърнете и през това време да го намажете от двете страни с маслото, захарта и канелата. След изпичането вадите от фурната и оставяте да изстине добре. След като пицата вече е охладена, в купа смесвате сиренето, сметаната, лимоновия сок и кората от лимона. Сместта разстилате върху блата и отгоре нареждате плодовете. сподели бутон
Categories: Вкусно!, Десерти, Диетична кухня, Италианска кухня, Основни ястия, Пици Tags: пица, плодова пица, плодове, рецепта за пица
Авокадено фрапе
Много проста и вкусна супа. Освежаващо фрапе за лятото! Доза: 5 порции Продукти: 2 авокадота 1 чаена лъжица кора от портокал 1/8 чаена лъжица джинджифил 1 чаена лъжица сол 1 щипка черен пипер 3 чаши мляко 1. Обели авокадотата. Нарежи на дребно. 2. Пасирай ги с портокаловата коричка, джинджифила, солта и пипера. Добавяй постепенно млякото, докато стане гладка смес. 3. Излей в чиния, покрий и остави в хладилника. Сервирай студено и гарнирай с авокадени резени, ако искаш.
Categories: Гарнитури, Диетична кухня, Здравословна кухня, Лятно меню, Постни ястия, Предястия, сосове, Супи Tags: авокадо, вегетарианска кухня, джинджифил, здравословни рецепти, здравословно, Зеленчуци, кулинария, портокал, супа, фрапе
