Какаов кейк с орехи
Опитайте само едно парченце от този какаов кейк с орехи и ще се влюбите в него Продукти: 2 яйца, 2 кафейни чашки олио, 2 кафейни чашки захар, 2 кафейни чашки кисело мляко, 2 кафейни лъжички сода бикарбонат, 1 ванилия, 1 супена лъжица какао, малко счукани орехови ядки, брашно-колкото поеме, за рядко тесто (малко повече от 1 кг) Приготвяне: Разбиваме олиото със захарта. Прибавяме яйцата и разбиваме до побеляване. Добавяме млякото с разтворената в него сода. Накрая сипваме брашното-колкото поеме, за рядко тесто. Отделяме малко от тестото, оцветяваме го с какаото и слагаме ореховите ядки. В намаслената кексова форма изсипваме част от бялата смес. Оцветяваме с кафявата. Отгоре добавяме останалата светла смес. Печем в умерена фурна. Готовият кейк поръсваме с пудра захар. Рецептата за каков кейк с орехи е написана от Мария Терзийска!
Categories: Десерти Tags: какаов кейк, кейк, рецепти десерти, рецепти за кейк
Бърз сладкиш
Когато нямате време, а чакате гости, може да приготвите бърз сладкиш Четвърт кг масло се разбива със 180 г пудра захар. Прибавят се 4 яйца едно по едно180 г брашно с 1 чаена лъжичка бакпулвер, 1 ванилия и накрая какао, размито с малко вода. Изсипва се в намазнената и набрашнената тавичка. Пече се в умерена фурна. Накрая се поръсва с пудра захар. Също така може да се залее и със сладко по избор. Из „Вкусотии в чинии“ Други рецепти за сладкиш: Сладкиш Ден и Нощ Сладкиш Грациана
Categories: сладкиши Tags: готварски рецепти, кулинария, рецепти десерти, рецепти за готвене, рецепти сладкиши
Тирамису с бишкоти
Днес, 27 февруари, ще ви покажем как да си приготвите тирамису с бишкоти Необходими продукти за тирамису с бишкоти: 500 г бишкоти, 600 г сирене Маскарпоне, 5 1/2 жълтъка, 3 1/2 белтъка, които са разбити на сняг, 180 г захар, ванилия, настъргана лимонова или портокалова кора, 2 1/2 супени лъжици алкохол по избор, 2 1/2 чаени чаши кафе еспресо (без захар), шоколад и какао на прах. Приготвяне на тирамису с бишкоти: Взимаме една купа и разбиваме сиренето до пухкав крем, като постепенно добавяме лимонова или портокаловата кора. Жълтъците и захарта разбиваме да пухкава смес. След това ги добавяме внимателно към сиренето и внимателно разбъркваме. Разбитите на сняг белтъци прибавяме на малки порции към сиренето и постепенно го разбъркваме. Покриваме съда с някакво капаче и го оставяме в хладилника да се охлади. Смесваме кафето и алкохола, който сме избрали. Топим бишкотите в кафето и редим в тавичка един пласт. Мажем отгоре [...]
Categories: Десерти Tags: тирамису, тирамису маскарпоне
Пури с локум
Едва ли ще можете да устоите на тези пури с локум Продукти: 600 г брашно, 300 г мас, 1 чаена чаша прясно мляко, 100 г пудра захар, 1 ванилия, мая-колкото голям орех, 2 кутии локум. Приготвяне: Маята се разтваря в леко затопленото мляко с 1 чаена лъжичка захар за 30 минути. Към млякото с маята се прибавят маста и по малко от брашното, докато се замеси меко тесто. Разточват се кори с големина на малка чиния и дебелина ½ см. Всяка кора се реже с нож на 6 триъгълника. Парченце локум се поставя върха. Пурите се нареждат в намазнена с мазнина тава и се изпичат до златисто. Още топли, пурите се овалват в пудрата захар, в която е поставена ванилията. Из „Вкусотии в чинии“
Categories: Десерти Tags: готварски рецепти, кулинария, пури, рецепти десерти, рецепти за готвене, рецепти за пури
Шоколадови пастички
Кой не би опитал тези шоколадови пастички В 1 кофичка кисело мляко се разбърква 1 чаена лъжичка сода за хляб. Към тях се прибавят 1 и ½ чаена чаша захар, ¾ чаена чаша олио, 2 чаени лъжици какао и 3 чаени чаши брашно. Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка и се пече. Полученият блат се разделя на 2 равни части. Докато се пече блатът, се приготвя крем, като 1 чаена чаша прясно мляко се слага на котлона да ври заедно с 1 чаена чаша захар. След като се разтопи захарта, млякото се сваля от котлона и като изстине, към него се прибавя 1 и ½ пакетче масло при непрекъснато бъркане. Парчетата блат се слепват с по – голямата част от този крем и се заливат отгоре с шоколадова глазура. Тя се приготвя, като 4 родопчета или марципана се разтопяват заедно с 2 супени лъжици вода и ½ пакетче [...]
Categories: Десерти, сладки Tags: готварски рецепти, кулинария, пастички, рецепти десерти, рецепти за готвене, рецепти за пастички
