Салата от зелен лук, яйца и гъби

Кулинарна рецепта за салата от зелен лук, яйца и гъби

Продукти: 1 връзка зелен лук, 1-2 стръка пресен чесън, 100 г мариновани гъби, 3 твърдо сварени

Салата от зелен лук, яйца и гъби

Салата от зелен лук, яйца и гъби

яйца, 1 с.л. оцет, ½ ч.ч. вино, 3-4 с.л. растително масло или сметана, черен пипер, магданоз и копър.

Приготвяне: Двата вида лук се нарязват много ситно, поръсват се със сол, разтворена във малко вода, и смес от оцета и виното, разбъркват се и се слагат в салатиера, заливат се с растително масло (или сметана) и се гарнира с четвъртинки твърдо сварени яйца, наръсени със щипка сол и черен пипер. Отгоре салатата се поръсва със смес от скълцан магданоз и копър.

Из „Вкусотии в чинии“

Ето още няколко рецепти за салати:

Руска салата

Гръцка салата

Салата с пилешко

Ето и видео към готварската рецепта за салата от зелен лук, яйца и гъби:

 

Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *