Салата от авокадо с броколи, моркови и зеле

Хрупкавите броколи и моркови придават перфектен вкус на мекото авокадо. Салатата смесва трите зеленчука.

Време за приготвяне: Около 10 минути

Доза: 2 порции

1 малко авокадо
2 или 3 средно големи моркова
1 броколи
1 чаена лъжичка олио
1 чаена лъжичка лимонов сок
2 чаени лъжички соев сос
1 чаена лъжичка захар
1 чаена лъжичка сусам

1. Изрежи авокадото и го накълцай на тънки резенчета.
2. Нарежи морковите и броколите, докато не стане по половин чашка от всяко.
3. Нареди резенчетата авокадо, моркови и броколи в чиния.
4. Разбъркай олиото, лимоновия сок, соевия сос, захарта и сусама в купа.
5. Излей сместа върху авокадото, броколите и морковите.

За порция: 263 калории, 23 грама мазнини, 0 милиграма холестерол, 332 мг сода, 14 грама въглехидрати, 4 грама протеини